Iodophor เป็นน้ำยาที่มีประสิทธิภาพมากในการ sanitizer อุปกรณ์ ซึ่งไม่เหมือน bleach คือ เราสามารถใช้ Iodophor แล้วไม่ต้องล้างน้ำอีกรอบโดยจะไม่ทำให้เบียร์เราเสียรสชาติ ถ้าเราทำอย่างถูกวิธี

1
การใช้งาน Iodophor เราต้องเอาอุปกรณ์ใส่ลงไป Iodophor ประมาณ 30 นาที และใช้ Iodophor ที่ความเข้มข้น 25 ppm

โดยปกติเวลาเราซื้อ Iodophor นั้นน้ำยาจะถูกละลายอยู่ในอัตราส่วนที่ 1 ounce ต่อน้ำ 1 แกลอน (7.8 mL/ลิตร) ซึ่งในฉลากจะมีบอกอัตราส่วนการผสมเพื่อใช้งานอยู่เสมอ แต่ถ้าเราใช้ในความเข้มข้นที่ 25 ppm

เราต้องให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ของเราหลังจากแช่น้ำยา ได้ทำการสะเด็ดน้ำยา เนื่องจาก Iodophor นั้น จริงๆแล้วมีรสชาติ และถ้าเราใช้ในความเข้มข้นสูงๆ อาจจะทำให้เบียร์เรามีราชาติของ Iodophor เจือปนอยู่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราไม่ทำการสะเด็ดน้ำยาใน อุปกรณ์ก่อนใช้งาน

Advertisements